Як так сталося? Як зуміла Болгарія знову з'явитися на ринку на початку 1980-х років, зі своїми багатими, густими КабернесСовиньон, багатими ароматами чорної смородини і ванілі? Та ще за такими цінами?

Взагалі-все досить просто. При соціалізмі розбиті на пагорбах великі виноградники обслуговували централізовані виноробні - як це відбувалося повсюдно у всій комуністичній Східній Європі.

автор - maestro, переглядів - 1084, коментарів - 0, 31-12-2013, 18:08

Австрія - регіони виноробства та австрійські вина.

Занадто просто вважати, ніби австрійські вина є відгалуженням німецьких. Той же мова, часто такі ж сорту винограду, дуже схожі і багато категорії якості - тоді яка ж різниця?

Відповідь - дуже велика. З одного боку, завдяки географічному положенню клімат Австрії помітно відрізняється від німецького, в якому німецької лозі доводиться важко.

автор - maestro, переглядів - 1837, коментарів - 0, 31-12-2013, 15:59

Не так давно, якби ви захотіли пригостити своїх друзів румунським піно-нуаром, то вам порадили б його декантирувати, а пляшку трохи краще сховати. Хороше вино в ганебних пляшках. Румунське вино просто не могли сприймати всерйоз.

Що ж, все змінюється. Румунські вина все частіше вважаються гідними і розглядаються як гарне придбання.

автор - maestro, переглядів - 1379, коментарів - 0, 31-12-2013, 13:29

Незаконно ввезеної алкогольної продукції на суму понад мільйон фунтів був захоплений UK Border Agency (UKBA).


Протягом останнього тижня листопада, в портах на півдні Англії було вилучено контрабанди понад 300 тисяч літрів вина, пива, сидру та інших спиртних напоїв у загальній сумі більш ніж на 1 млн. фунтів.

автор - maestro, переглядів - 834, коментарів - 0, 31-12-2013, 11:25

Південь Іспанії - район, де виготовляють в переважній більшості кріплені вина. Херес (Jerez) - назва самого високоякісного вина, хоча в минулому не меншою популярністю користувалися Монтілья і малага. Виробляються тут і столові вина хорошого рівня. На Канарських островах в минулому виробляли солодкі вина, але в даний час там зосередилися на невиразних червоних з DO-району Такоронте-Асентехо, і часто вони виготовлялися тільки тому, що падали продажу місцевих кріплених вин.

автор - maestro, переглядів - 996, коментарів - 0, 30-12-2013, 16:00

Революція в сучасній іспанській виноробстві почалася в Каталонії, самої північно-східній області Іспанії. Біля її витоків стояв Мігель Торрес (Miguel Torres) з Пенедес, що представив на французьку Олімпіаду вин Gault-Millau цілий ряд найвищою мірою цікавих вин, створених у стилі нових віянь. У результаті в атмосфері, в якій змішалися недовіру і нічим не обмежений ентузіазм, група з 27 французів і всього лише двох іспанців одностайно визнала найкращим в престижній категорії каберне вино Torres Gran Coronas Black Label 1970 року народження, віддавши йому перевагу перед відбірними винами, представленими від Бордо .

автор - maestro, переглядів - 1371, коментарів - 0, 30-12-2013, 10:36

Всього 30 років тому, за винятком небагатьох спеціалізованих магазинів, за межами іспаномовного світу ніхто не торгував вином з Ріохи. Але мова йде зовсім не про якесь вискочки, такого собі парвеню серед виноробних районів, - походження виноградників Ріохи можна відстежити в глиб століть мало не до римлян, і ці виноградники, поза всяким сумнівом, процвітали ще до того, як в Бордо почали підрізати лозу.

автор - maestro, переглядів - 1493, коментарів - 0, 30-12-2013, 10:28

Зовсім випадково ці три райони розташовані в північно-західному куточку Іспанії, і про них можна говорити одночасно. Ріас Байчас - світлі, ароматні білі вина, які мають багато спільного з португальським Vinho Verde, Торо - сильні, важкі червоні вина, «м'ясисті», як сама назва. Рібера-дель-Дуеро - складні якісні вина з берегів однойменної річки на кордоні з Португалією, є прабатьками деяких найкращих вин цієї країни.

автор - maestro, переглядів - 1079, коментарів - 0, 28-12-2013, 15:13

Справжній херес проводиться виключно в Іспанії. Саме про це багато років нам твердила всюдисуща реклама, і тепер нарешті це твердження стало правдою. Починаючи з 1996 року ніяке інше вино не вправі називатися хересом (але принаймні в Європейському Співтоваристві). Це означає, що англійська херес, кіпрський херес і південноафриканський херес, якщо вони продаються в ЄС, відтепер повинні називатися якось інакше - та й давно пора.

автор - maestro, переглядів - 1626, коментарів - 0, 28-12-2013, 15:06

Ну, розкриємо парасолі. Якщо йде дощ - значить, це, має бути, Галісія. У цьому відношенні Галісія зовсім не схожа на решту Іспанію. Вологий дощовий регіон з пишною рослинністю, він має куди більше спільного з північної Португалією, ніж з якої б то не було частиною Іспанії. Тут навіть говорять на іншому діалекті: гальєго, суміші португальської та Кастильским-іспанської.

автор - maestro, переглядів - 759, коментарів - 0, 27-12-2013, 17:17
Календарь
«    Грудень 2013    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Наши средства не вредят покрытию, поэтому мойка окон витрин фасадов дает потрясающий результат.

Відео
• Париж
• Франція
• Piazza dei Miracoli Pisa
• Ейфелева вежа вночі
• Визначні пам'ятки Франції
• Подорож по Сибіру, частина 3
• Подорож по Сибіру, частина 2
• Подорож по Сибіру, частина 1. Аршан, Бурятія
• Танцюючі фонтани в Барселоні 2
• Танцюючі фонтани в Барселоні

Туристичний анекдот
• Туристичний анекдот дня
Даішник загальмував водив
- Ну, даєш! Перебудувався через ряд, через подвійну суцільну, перевищив швидкість у два рази!
Я ще розумію, якби ти водив мерседес, але ти ... ти, водій трамвая.
• Туристичний анекдот дня
Два нових росіян вихваляються один перед одним.
Перший:
- Моя сім'я цього року відпочивала на Сейшелах, а живуть в особняку в Підмосков'ї.
Другий:
А мої відпочивали в Підмосков'ї.
Перший:
- Фууууу ...
Другий:
- А живуть на Сейшелах ...