Після п'яти століть турецького правління болгарська культура відродилася в XIX столітті, коли письменники і художники спробували збудити національну самосвідомість. Захарі Зограф (1810-1853 рр..) Намалював чудові фрески, надихнувшись середньовічним болгарським мистецтвом в монастирях. Вирізані задумливими ченцями фігурки експонуються в монастирях-музеях по всій Болгарії: фігурки розміром з рісінкі особливо цікаві. Болгарські поети виявлялися жертвами жорстокої і ранньої смерті: Хрісто Ботев (бунтівник і народний поет XIX століття), Дімчо Дебельянов (ліричний поет, убитий в Першій Світовій війні), Гео Мілеві (поет пост-Першої Світової війни, викрадений, і убитий поліцейськими). "Дідок" болгарської літератури Іван Вазов - один з тих, хто дожив до 30 років. Його книга "Під ярмом" описує повстання проти турків.

Стародавній грецький міф посилається на те, що Орфей і Музи родом з Фракії, до чого серйозно відносяться болгарські народні співаки. Православні релігійні співи забарвлені містицизмом різних легенд і казок, а народні пісні і танці в селах поєднують класичні основи з турецьким впливом. Міжнародний інтерес до болгарського співу був викликаний музичними групами, такими як "Le Mystere des Voix Bulgaires" ("Таємниця голосів болгарок"), яка підняла болгарський поліфонічний жіночий хор до світового рівня.

Болгари, в основному, їдять м'ясо, картоплю, боби і салати, а запивають міцним спиртним: будьте обережні із склянками, наповненими "rakia" або "mastika". Сніданок представляє собою бутерброди. Шукайте певні кіоски, де продаються смачні "banitsi", (слойки з сиром), які подаються з "boza" (каламутний напій з проса, до якого треба звикати). Самий головний прийом їжі - обід. Вечеряють болгари пізно увечері, зазвичай як сигнал переходу прийому аперитивів на серйозніший вид спиртних напоїв.


Болгарська мова є південнослов'янською мовою і пишеться за допомогою кирилиці. Святі Кирило і Мефодій, два брати з Салонік, винайшли кирилицю в IX столітті, і вона зближує російських і болгар, оскільки є алфавітом обох народів. Булгари старшого покоління говорять і по-болгарськи, і по-російськи, російська мова все ще викладається в школах. Молодше покоління говорить на розмовному "варіанті" англійської, засипаного словами з пісень і рекламних роликів, мови. Якщо болгарин похитує головою, то це означає "так", і навпаки, якщо киває головою, то - "ні".

Написав - Magelan