Культура Грузії. Традиції Грузії. Кухня Грузії
Грузія / (6-04-2010, 12:43)
Культура Грузії. Традиції Грузії. Кухня Грузії


Грузія знаходиться на стику Європи й Азії, що призвело до розвитку тут різносторонньої і терпимої культури. Як каже давня народна легенда, коли Господь роздавав людям землі, на яких вони будуть жити і які будуть обробляти, грузини запізнилися, оскільки були дуже зайняті тим, що пили і їли. Бог сказав їм після прибуття, що вільних земель більше не залишилося, але грузини повідомили його, що запізнилися через те, що пили за здоров'я Господа і запросили його взяти участь в гулянні. Господь так чудово провів час, що вирішив подарувати грузинам землю, яку припас для себе. Воістину, Грузія - божественна країна!

Грузинська кухня є однією з найбільш яскравих визначних пам'яток країни і важливим елементом загальної культури народу. Частиною сімейних традицій і незвичайним подією для іноземних гостей є прийом їжі в грузинській сім'ї. Важливе місце займають тут складні церемонні відносини. Стіл ведеться тамадою, який пропонує випивати традиційні тости протягом всього процесу гуляння. Людині ззовні може здатися, час зупиняється до тих пір, поки все не вип'ють за сказаний тост. Рекомендується не брати участь у тостованіі, тримаючи в руках пиво, так як це може бути розцінено як неповагу традицій.

І за часів Радянської влади, і в наші дні грузинські ресторани користуються особливою популярністю на всій території колишнього СРСР. У кожному районі Грузії є своя унікальна частинка національної кухні, в якій відображені місцеві особливості. У цілому ж для надання особливого смаку стравам місцеві кухарі в основному використовують трави і часник. Єдиною проблемою, з якою ви можете зіткнутися при покупці їжі, може стати звичка місцевих жителів торгуватися. У кафе та ресторанах зазвичай подають грузинські і більш традиційні блюда європейської кухні, а в національних ресторанах швидкого харчування - хінкалі, кебаби, шашлики і хачапурі. Американські ресторани швидкого харчування пропонують традиційний набір з хот-догів і гамбургерів. Для порівняння на сніданок спробуйте хаши, суп з коров'ячих копит тельбуха і з великою кількістю часнику.

"Кока-Кола" і "Фанта" продаються повсюдно, проте традиційні грузинські мінеральні води і фруктові напої мають заслужену високу репутацію. Зазвичай вони продаються в спеціальних магазинах. Грузинські вина широко визнані продуктом найвищої якості. Унікальний клімат країни і хороша грунт створили Грузії славу виноробної країни.


Грузинський алфавіт складається з 33 символів (5 голосних і 28 приголосних). Писемність і манера зображення букв абсолютно унікальні і не порівнянні ні з одним відомим алфавітом світу.
Bn-P.Ru
Написав - Maestro



Додавання коментаря
Календарь
«    Лютий 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 

Відео
• Париж
• Франція
• Piazza dei Miracoli Pisa
• Ейфелева вежа вночі
• Визначні пам'ятки Франції
• Подорож по Сибіру, частина 3
• Подорож по Сибіру, частина 2
• Подорож по Сибіру, частина 1. Аршан, Бурятія
• Танцюючі фонтани в Барселоні 2
• Танцюючі фонтани в Барселоні

Туристичний анекдот
• Туристичний анекдот дня
Даішник загальмував водив
- Ну, даєш! Перебудувався через ряд, через подвійну суцільну, перевищив швидкість у два рази!
Я ще розумію, якби ти водив мерседес, але ти ... ти, водій трамвая.
• Туристичний анекдот дня
Два нових росіян вихваляються один перед одним.
Перший:
- Моя сім'я цього року відпочивала на Сейшелах, а живуть в особняку в Підмосков'ї.
Другий:
А мої відпочивали в Підмосков'ї.
Перший:
- Фууууу ...
Другий:
- А живуть на Сейшелах ...