Культура Словаччини. Традиції Словаччини. Кухня Словаччини
Словаччина / (10-01-2010, 20:48)
Культура Словаччини. Традиції Словаччини. Кухня Словаччини


Після майже 900-річного угорського панування, 19 століття почалося з відтворення словацького літературної мови націоналістом Людовитом Штуром. Це призвело до зміцнення словацького національної самосвідомості. Одним з провідних діячів мистецтва цього періоду став поет Павол Про Хвіездослав, поеми якого були переведені на багато мов. Архітектурні шедеврами Словаччини є Готична Церква Святого Джеймса в Левоке і величні будівлі епохи Відродження в Бардеджове. Традиційними словацькими інструментами є фуджара (велика флейта), гажді (волинка) і конковка (пастуший ріжок). Народні пісні допомагали зберегти словацьку мову під час угорського панування, а у Східній Словаччині старовинні народні традиції до цих пір грають важливу роль в житті сільських жителів.

Словаки дуже серйозно ставляться до релігії. Більшість жителів країни - католики, але тут також багато протестантів і євангелістів. У Східній Словаччині є православні. У Словаччині дуже мало євреїв: близько 73500 словацьких євреїв були зігнані в концентраційні табори нацистами і словацькими каральними загонами Глінки. Після війни більшість тих, що вижили євреїв виїхали до Ізраїлю. Багато цигани залишилися в Словаччині, а багато подалися до Чехії, оскільки там було легше знайти роботу. Як і в багатьох країнах Східної Європи у словаків існує упередження проти циган.

Одним з аспектів національної гордості для словаків є їх мова, і краще у присутності словаків не порівнювати словацька з іншими слов'янськими мовами. Як приїжджого вас пробачать, якщо ви будете плутати чеський зі словацьким, а будь-яка спроба заговорити словацькою мовою викличе бурю захоплення. Хоча більшість людей, що працюють в туристичному бізнесі, добре знають англійську мову, в сільських областях країни багато говорять тільки словацькою. Основним не-слов'янською мовою для вивчення в країні є німецька.


В основі словацької кухні лежить європейська, основними стравами якої є: м'ясо, галушки, картопля або рис з соусом, овочами або квашеною капустою. Основні приправи - сіль, сало і кмин. Обід - основний прийом їжі, а на вечерю зазвичай подаються холодні страви. Вегетаріанців тут не чекає відмінний вибір страв, все зводиться до смаженого сиру, картоплі і омлетів. Словаки віддають перевагу вину пива, і область Токай на угорському кордоні - край місцевого виноробства.
Bn-P.Ru
Написав - Magelan



Додавання коментаря
Календарь
«    Січень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Відео
• Париж
• Франція
• Piazza dei Miracoli Pisa
• Ейфелева вежа вночі
• Визначні пам'ятки Франції
• Подорож по Сибіру, частина 3
• Подорож по Сибіру, частина 2
• Подорож по Сибіру, частина 1. Аршан, Бурятія
• Танцюючі фонтани в Барселоні 2
• Танцюючі фонтани в Барселоні

Туристичний анекдот
• Туристичний анекдот дня
Даішник загальмував водив
- Ну, даєш! Перебудувався через ряд, через подвійну суцільну, перевищив швидкість у два рази!
Я ще розумію, якби ти водив мерседес, але ти ... ти, водій трамвая.
• Туристичний анекдот дня
Два нових росіян вихваляються один перед одним.
Перший:
- Моя сім'я цього року відпочивала на Сейшелах, а живуть в особняку в Підмосков'ї.
Другий:
А мої відпочивали в Підмосков'ї.
Перший:
- Фууууу ...
Другий:
- А живуть на Сейшелах ...